由于私房蛋糕的發(fā)展前景好，越來越多人加入到這個行業(yè)，同時讓私房烘焙愈漸火爆。但是，很多烘焙愛好者都說：“每回發(fā)朋友圈，個個都說想吃。”；還有人說：“不要租金，不交稅利潤還特別高，簡直是創(chuàng)業(yè)的不二之選...”
這些話，相信做私房烘焙的朋友多少都有聽到過吧？
什么是私房烘焙?
最早的時候，私房烘焙和私房菜差不多，主要形式是小范圍的分享，而不以營利為第一目的。私房烘焙出現(xiàn)在2010年前后，以烘焙愛好者為主，鮮少有專業(yè)從事烘培事業(yè)的烘焙師。
北京新東方烹飪大興校區(qū)學(xué)員
手藝漸漸精湛起來的烘培愛好者，就從贈送朋友轉(zhuǎn)為接單賣蛋糕，就此走上了商業(yè)化烘焙之路。
私房烘焙的優(yōu)勢？
一、私房烘焙門檻低
二、私房烘焙口味佳
私房烘焙從家庭“誕生”，大多數(shù)烘焙人都是從興趣愛好轉(zhuǎn)化成烘焙私房創(chuàng)業(yè)之路，相對來說，私房挑選的材料會更加優(yōu)質(zhì)，做出來的產(chǎn)品口感也比較符合大眾的口味。同時還可以接受來自于不同人群對于烘焙產(chǎn)品實時反饋，從而改進、升級、衍生更多產(chǎn)品口感。多數(shù)采用手工制作，花費大量時間和精力，好吃且口味獨特的產(chǎn)品，無論在口感還是在技藝上，都讓人耳目一新，大為贊賞。
北京新東方烹飪大興校區(qū)課堂
三、私房烘焙更健康
私房烘焙所制作的產(chǎn)品讓人吃得放心、健康。原料是精挑細選嘗試幾十次甚至上百次才確定下來的，對得起自己的良心，遠離不必要的添加劑。因此，出自私房烘焙的產(chǎn)品因為更健康、更純正的標(biāo)簽，受到消費者青睞也是大勢所趨。
北京新東方烹飪大興校區(qū)學(xué)員作品
四、可以私人訂制
再者，越來越多追求品質(zhì)的國民，對飲食多元化、服務(wù)多元化的要求，都在為私房烘焙提供發(fā)展空間。人們不再只滿足于冷冰冰的產(chǎn)品，而更愿意享受私人定制的高品質(zhì)服務(wù)。私房的出現(xiàn)，滿足大多數(shù)用戶需求。
北京新東方烹飪大興校區(qū)學(xué)員作品
那么想要創(chuàng)業(yè)做私房烘焙，
該去哪里學(xué)習(xí)技術(shù)呢？
北京新東方烹飪大興校區(qū)
這些懷揣烘焙夢的人從這里出發(fā)
走向心之所向的夢想殿堂！
北京新東方烹飪大興校區(qū)三個月時尚烘焙甜點班，課程涵蓋西點烘焙的多個類別：甜品、慕斯、面包、餅干等100多款時尚西點，只需三個月，零基礎(chǔ)包學(xué)會，小班教學(xué)，名師指導(dǎo)， 讓您從新手小白輕松過渡到西點大師！
2021課程全新升級
